零食市場競爭激烈，繼CEC國際（759）以阿信屋打出名堂之後，多間零食連鎖店亦紛紛湧現。和黃（013）旗下的百佳超級市場，最近在將軍澳開設「滋味佳」零食店，市場消息指，百佳正在日本大舉搜羅零食產品，預計將會開設50家滋味佳分店，搶佔零食市場，一場日式零食銷售大戰如箭在弦。 CEC國際主席林偉駿對本報表示，如果百佳大搞零食業務，對阿信屋確實會構成壓力，但阿信屋近年亦積極將業務多元化，包括開設微型超市等，不會完全依靠零食業務。 據悉百佳早前已派專人到日本「掃貨」，訂購的零食貨品相當於80個貨櫃，而百佳內部訂出的目標，是開設50家滋味佳分店。現時首間滋味佳分店已經在將軍澳新都城開業，設於百佳超市的出口。雖然百佳設立一個全新的零售品牌，但卻相當低調，暫時未見有滋味佳的宣傳活動。 和黃通過屈臣氏集團持有百佳，屈臣氏發言人表示，集團旗下的百佳超級市場及屈臣氏連鎖店均有售賣零食，並計畫引進更多來自日本以及韓國的產品。 滋味佳則是百佳新都城分店的一部分，以售賣零食為主，店面並以全新面貌設計。至於滋味佳會否大舉擴充，發言人表示，現時未有相關資料。 林偉駿指出，假若以80個貨櫃的零食來說，相當於阿信屋約200家分店的三星期入貨量。不過，林偉駿說很難以這個數據，來推斷滋味佳會有幾多分店，因為不知道這些貨品是短期內全數付運，抑或是未來一段時間分批消化。 雖然如此，林偉駿坦言百佳加入戰圈，對阿信屋是有很大壓力，「百佳在本港零售市場未輸過，連家樂福這種國際零售集團，也贏不到百佳。如果阿信屋上擂台和百佳正面對撼，阿信屋恐怕連對方的一拳都捱唔住。」 阿信屋主要是在日本等地直接進口零食，林偉駿表示，近期阿信屋發展的微型超市，店鋪面積較原有的零食店大，貨品來源較多元化，包括從本港的批發商購貨，不會全部從外地直接進口。林偉駿說零食市場競爭將會愈來愈激烈，阿信屋將採取靈活走位策略，找出生存空間。