位於心齋橋的大阪烏冬博物館在上月開幕了！館內集合大阪本地、香川、三重、德島、京都、群馬和福岡的八家烏冬專門店駐場，食材、製法都各有地道特色。像彈牙滑溜的讚岐咖喱烏冬、以鰹魚海帶等配料熬製的三重伊勢烏冬、長10cm，厚2cm的特大群馬桐生烏冬等，都可一次過在博物館烏冬村食到，價錢更只需HK$33至39一碗。 網址：http://osaka.udon.mu