Galette des Rois 變身王者沾滿新春好運

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內容:


為慶祝新一年來臨,根據習俗法國人愛在每年1月,把Galette des Rois (King’s Cake) 帶回家慶祝,寓意新一年將會滿載好運。承傳超過300年悠久歷史的法國皇室殿堂級餐廳DALLOYAU亦會跟隨傳統,由即日起推出Galette des Rois,把好運送到香港每一個角落。加上喜氣洋洋的農曆新年快將來臨,現推出三款新春賀年限量禮盒,華麗設計的禮盒最適合饋贈敬愛長輩親友,為節日增添喜氣。

Galette des Rois可追溯至公元四世紀,當時為紀念東方三博士朝拜聖嬰耶穌的事跡,自此每年1月法國人每家皆會預備Galette des Rois,並在餅裡放置「蠶豆」的小瓷人像,小孩們熱切期待分餅,誰能吃到這個「蠶豆」便可戴上紙製皇冠成為國王或皇后,為節日增添熱鬧氣氛。DALLOYAU推出的Galette des Rois以人手打造的千層酥皮不單既香又鬆化,內裡配上濃郁芳香雲尼拿和杏仁冧酒製成的奶油,香脆金黃的酥皮加上香濃幼滑的奶油,把滿滿祝福加入Galette des Rois當中,為新一年帶來美好祝願。而且把整個Galette des Rois用焗爐翻熱 (150°C) 約12分鐘 (加熱時間可因應分量而縮短)後,酥皮不單香脆鬆化,口感層次更為分明。現凡購買整個Galette des Rois,即可免費獲贈法國著名珠寶品牌STONE Paris 的掛飾作為「蠶豆」,讓大家一同體驗成為王者的興奮!

源自法國巴黎的DALLOYAU,擁有逾300年的皇室傳統歷史,享有「源自1682年的法國美食始創者」的美譽。Charles DALLOYAU於1682年受封為凡爾賽宮的御廚,得到法國美饌領域最高殊榮。自此,DALLOYAU將歷史悠久的皇室秘方不斷創製逾三萬份秘方食譜,讓全世界品味到真正的法國美食滋味。DALLOYAU於2014年引入香港,更與剛獲《米芝蓮指南香港澳門2017》一星榮譽的法國優雅餐廳ÉPURE屬同一集團,務求為大家帶來更多法式滋味驚喜。
電話:3185 8330

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