Tonkichi丼吉日本吉列豬扒專門店 (日式吉列豬扒) Shop P412 12:00-15:00; 18:00-22:30 座位：約130個 查詢電話: 2577 6617 屹立超過20年，一直秉承日本傳統、追求完美的品質、執著每項細節的要求 - 嚴選世界各地優質食材，沿用正宗吉列烹調方法，再憑藉師傅們純熟的手藝，堅持為客人帶來高水準的日式美食，讓客人細味欣賞每道菜 - 餐廳裝潢 具京都風格，配合日式布簾及日式餐具，令食客恍如置身日本京都一樣 鹿兒島特等厚切豚肉定食 $268 (每日限量供應，需要預訂) 選用鹿兒島豚肉，油花分佈平均，肉質細嫩多汁，外脆內軟，厚切豚肉的口感極為豐富 吉列大蝦伴生蠔定食 $282 - 大蝦及生蠔產自水質極佳的無污染海洋 - 吉列大蝦及生蠔，生蠔鮮甜嫩滑，大蝦肉質爽脆。定食伴以由日本直送的新鮮椰菜配合自家製紫菜或柚子汁與吉列食品是最佳配搭 膠原蛋白刺身沙律 $158 加入日本獨家直送膠原蛋白，於春日期間補充肌膚內的膠原蛋白，令皮膚健康，保持彈性 特選進口生蠔配日本膠原蛋白 $278 嚴選一歲以下無污染海域出產的生蠔，令食客可以享受到生蠔最嫩的肉質及鮮甜味道