元気寿司全新「賞味 ‧ 餐目」🍚嚴選優質日本產珍珠米

元気寿司一直致力為客人帶來正宗的日本餐飲體驗,以大滿足的滋味為大家帶來生活中的小確幸!今年適逢香港元気寿司25週年,誠意推出新一輪「賞味 ‧ 餐目」,以賞心悅目的美食回饋顧客多年來的支持。最新的餐目加入多款超人氣食品,讓大家隨時隨地都能品嚐心水美食,而元気寿司更特選日本產珍珠米,並加入日本醋製成壽司醋飯,務求為大家帶來最優質正宗的日本壽司滋味!

嚴選優質日本產珍珠米 帶來真正壽司滋味

大滿足的壽司滋味除了取決於食材配搭和鮮味,優質香軟的壽司醋飯亦是其精髓。元気寿司嚴選100% 日本產珍珠米,再以日本醋製成別具日本風味的壽司飯,配上新鮮食材及創新的製作方法,為顧客呈獻最正宗的日本壽司滋味!
純日本米以水稻耕種爲主,盛產於水源潔淨、土地廣闊平坦及日夜溫差較大的地方,而日本憑藉其得天獨厚的地理條件,多個日本地區皆盛產高質素稻米,揚威海外。作為壽司的靈魂,以日本產珍珠米製作的壽司醋飯帶有光澤,口感軟綿彈牙、米香撲鼻,與新鮮的食材配搭得天衣無縫!

「賞味 ‧ 餐目」

最新的「賞味 ‧ 餐目」強勢加入多款人氣食品,大滿足的滋味為你的生活增添源源不絕的小確幸,讓你與親朋好友一起細味味蕾間的幸福感! 

全新「賞味 ‧ 餐目」精選推介包括:

炙燒味噌長鰭吞拿魚($10)
長鰭吞拿魚油脂豐富,經炙燒後魚油香氣滿溢,以生薑風味的味噌醬汁調味,再配上香炸的大蔥絲,配搭出惹味開胃的滋味!

帆立貝配日向夏柑橘汁($17)
北海道產的帆立貝肉嫩肥美,配上酸酸甜甜的日向夏柑橘醬汁,將帆立貝的鮮味昇華,為你帶來份外清新滿足的食感!

炙燒蟹味噌白蝦($19)
鮮甜的白蝦爽口彈牙,經輕輕炙燒後以香濃蟹膏調味,散發著陣陣香氣,將兩種鮮味完美融合,為味蕾帶來濃郁惹味的極上享受!

炙燒味噌帆立貝($17)
肥美的北海道產帆立貝經炙燒後份外惹味,再以3款不同的味噌醬汁作點綴,鹹香十足,最後灑上香脆的大蔥絲,味道層次極為豐富!

日向夏柑橘白蝦卷($19)
白蝦卷以甜蛋配上爽脆青瓜,再鋪上鮮甜彈牙的白蝦,加上以酸甜的日向夏柑橘醬汁調味後的洋蔥絲及三文魚籽畫龍點睛,,絕對是創新口味之選!

炙燒吞拿魚腩壽司($26) (只限高速線分店有售)
吞拿魚腩肥美豐腴,經炙燒後以鹽粒輕輕調味,令魚油香味更香濃惹味,讓人一試傾心!

蔥香帆立貝手卷 ($22)
鮮味的帆立貝,經炙燒後淋上和風醬油沙律汁,再以惹味炸大蔥絲作點綴,大滿足滋味頃刻擁有!

黃金辣味三文魚皮($19)
來自挪威的三文魚魚皮炸至金黃鬆脆,加上自家調配的咸蛋黃調味料,香濃惹味,讓人難以抗拒!

芝士焗日本蠔($26)
日本產的牡蠣肉質鮮嫩、肥美多汁,加上香濃芝士烤焗,濃郁惹味,滿足感爆燈!

柚子鹽味雞肉拉麵($32)
以清甜香醇的雞湯作湯底,加上柚子皮後散發出陣陣清新的柚子淡香,配上鮮嫩雞肉及肥美的青森帆立貝,材料豐富、份量十足,必定為你的味蕾添上無窮滋味!!

北海道蜜瓜梳打 (配雪球)($19)
選用了日本北海道盛產的蜜瓜果汁,香濃果香配上讓人倍感清新的梳打,最後加上冰涼透心的雪球,令滋味更圓滿!