普慶餐廳【那些年的午後聖誕晚餐】
【那些年的午後聖誕晚餐】
兼無限任飲氣酒、葡萄酒、啤酒、汽水及聖誕特飲
今年的節日慶祝活動可能會略有不同,但聖誕節的精神還在!
由12月24日至27日期間下午3時30分至6時,普慶餐廳將會提早舉行聖誕晚餐,以香港懷舊聖誕大餐為藍本,呈獻上多款港式經典聖誕美食! 讓味蕾走入時光機,回到那些年的香港聖誕,一家人吃頓豐盛的聖誕大餐是歡度佳節的慶祝活動,餐桌上少不了各種歐陸美食,如大蝦沙律、鐵板牛柳、吉列魚柳等等。時至今日,普慶餐廳則改用矜貴的食材入饌,像大蝦沙律換上味道鮮甜、肉質彈牙的龍蝦沙律,口感更佳;鐵板牛柳改用美國USDA Prime級肉眼牛扒或油花豐腴的和牛柳,淋上濃郁的黑椒汁或蒜茸汁,配上厚切波浪薯條及雜菜,把傳統滋味完美昇華。此外,上世紀最具香港特色的豉油西餐,一定少不了瑞士雞翼,大廚將其換上乳鴿煮成瑞士汁乳鴿,別有一番經典滋味。
當然慶祝聖誕節,又怎少得必備的香烤肥火雞及蜜汁火腿配烤菠蘿,配上清新配菜,令人難以抗拒。同場加映還有暖笠笠的瑞士Raclette熱溶芝士、法式龍蝦湯、德國傳統聖誕烤鵝、燒海鮮如蒜茸燒大虎蝦、燒煙肉帶子及超過十款海鮮熱葷等;而日式美食專區供應多款刺身、手握壽司及和食,焦點推介如生蠔天婦羅、海膽手卷、燒白鱔等,完美地點綴聖誕。
而普慶餐廳的焦點海鮮冷盤,除了必備的生蠔、波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、小龍蝦及青口外,更加碼供應多款時令肥美螃蟹,如麵包蟹、鐘拿蟹等,讓人再三回味。
最後當然少不了懷舊甜品,包括珍寶梳乎厘、火焰雪山和充滿港式風情的冰糖葫蘆(包括山楂、士多啤梨及提子),同時甜品專區更會佈置成懷舊士多般,擺放多款充滿兒時回憶的糖果,更有即叫即製的雞蛋仔、夾餅等。客人更可無限任飲氣酒、葡萄酒、啤酒、汽水及經典港式特飲,包括雜果賓治、香港特有的菠蘿冰和椰汁紅豆冰、棉花糖朱古力或聖誕香料酒(Mulled Wine),勾起客人的童年回憶,回味昔日香港的美好時光。
「那些年的午後聖誕晚餐」自助餐
供應日期:由2020年12月24 日至27日供應
12 月24日 *
午後晚餐(下午3時30分至6時)HK$630(成人) | HK$470(小童及長者)
12 月25日*
午後晚餐(下午3時30分至6時)HK$650(成人) | HK$470(小童及長者)
12 月26日*
午後晚餐(下午3時30分至6時)HK$630(成人) | HK$470(小童及長者)
12 月27日*
午後晚餐(下午3時30分至6時)HK$580(成人) | HK$380(小童及長者)
*所有價錢須另收加一服務費
普慶餐廳
地址:香港九龍彌敦道380號Eaton HK
B1樓層
電話:2710 1901
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