【The Club】走進百年歷史古蹟一嚐三款限量珍稀威士忌

The Club 夥拍富衛 1881 公館,合力打造「世界品酒之旅」威士忌品酒體驗課,讓參加者 一邊遊歷充滿文化氣息的歷史古蹟,一邊享受世界珍稀威士忌。體驗課由香港威士忌大使 Alvin Lam 授教,介紹威士忌的基礎入門知識和品嚐技巧。「世界品酒之旅」訪求羅致三 款來自世界各地的珍貴威士忌,包括:於 1980 年發布已經停產的舊標「Glenmorangie 10 Years Old 1980」、全球限量 1050 支的「Amrut Single Malt Whisky - Double Cask」 及在世界遺產的屋久島進行熟成的「Mars Komagatake Yakushima Aging 2021」。

富衛 1881 公館是由前香港水警總部改建而成的文化地標,由一間精品酒店及不同概念的 餐飲體驗區組成,並為公眾呈獻與別不同的嶄新體驗。參加者可以走進內藏百年歷史的酒 吧 The Cell 朝聖,遊覽身為水警總部的 3 所囚室,一邊浸淫威士忌餘韻悠長的世界,一 邊深入了解富衛 1881 公館的一韻一味。除了品嚐來自蘇格蘭、日本和印度的威士忌外, 體驗課亦會帶領參加者以 3 款半硬芝士及精品巧克力配搭威士忌,締造不同層次的韻味。 味道香濃的煙熏車打芝士、帕爾瑪乾硬芝士和熟成 12-36 個月豪達芝士與醇厚的威士忌 互相輝映,不但讓酒韻得以延長,同時令芝士的口味得以昇華。至於精品巧克力,則可映 襯威士忌的變化多端,讓威士忌的香與醇得以充份發揮。

整個體驗課由威士忌大使 Alvin Lam 分享,介紹 威士忌的基礎入門知識和品嚐技巧。他以協助愛 酒之士尋找他們的「命中注定」為己任。同時 Alvin 跟不同品牌合作,希望推動香港威士忌發 展。同時更從世界各地引進一些新酒款,令大家 認識的威士忌種類更多元化。 

2021 6 15 日起,The Club 會員可透過 The Club 網頁 https://shop.theclub.com.hk/rewards/experience.html,以指定 Club 積分換購全新「精彩體驗」禮遇。