普慶餐廳「夏の祭」週末下午茶自助餐以味蕾遊走日本花火盛宴 | Kongsolo 著數網

chanbibi
2021-08-17

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優惠期 2021-09-04 至 2021-10-31

普慶餐廳「夏の祭」週末下午茶自助餐以味蕾遊走日本花火盛宴

位於Eaton HK的普慶餐廳（The Astor）由9月4日至10月31日，推出全新的「夏の祭」週末下午茶自助餐（每位HK$258，另收加一服務費），以日本傳統的夏日祭典及煙火大會作主題，讓食客一邊品嚐日本傳統美食及清酒，一邊欣賞周圍的和風佈置，猶如置身當地的祭典，感受熱鬧的氣氛。

普慶餐廳嶄新推出的週末下午茶自助餐，為多款美食增添日式元素，包括Tokyo Dog—以美式熱狗為藍本，麵包內包住海苔燒汁炒麵，帶點甜甜的味道，鬆軟可口。香口豬肉餅則以免治豬肉、洋葱碎、七味粉及日式照燒醬炮製而成，是日本的地道小吃之一。愛特別一點，亦有沖繩的特色料理Taco Rice，受到墨西哥Taco的啟發，在白飯表面淋上香濃芝士、辣豆、莎莎醬等配料，口感豐富又色彩繽紛，最適合用來打卡呃like。另外亦有日式炒年糕、蘑菇意粉、烤日本番薯等，品嚐不同的和風滋味。

此外，少不了多款以傳統居酒屋為主題的熱食，如日式大阪燒、關東煮、章魚燒、魷魚燒及香甜的牛油烤甜粟米等，同時更供應各式卷物和日本麵食，像拉麵、稻庭烏冬或日式蕎麥冷麵。凍食專區亦提供一系列輕食前菜，包括多款日式漬物、涼拌味噌茄子、青瓜蟹肉沙律等等，於夏日享用就最適合不過！

多款配料DIY日式刨冰

普慶餐廳的甜品一直以多元化見稱，除了無限量品嚐大熱的Mövenpick及Häagen-Dazs雪糕之外，今次更增添多款日式甜品，包括晶瑩剔透的水信玄餅，像透徹的水晶般，配上黑蜜糖來吃，感覺夢幻甜蜜。另外亦有香滑的日式焦糖布甸、港人最愛的紫薯芝士餅、綠茶紅豆白朱古力撻、焙茶朱古力布朗尼及黑白慕絲蛋糕，不能錯過花火大會必備的日式刨冰，客人可自選不同的配料淋在綿密的碎冰上，在炎夏品嚐夠晒消暑！

清酒專區免費試飲三十款日本清酒及果酒

為了增添日本夏日祭典的現場氣氛，餐廳同時設有清酒專區放滿超過三十款的日本清酒及果酒供客人免費品嚐，當中不凡特別的酒品款式，如萩の鶴的純米吟釀、天吹夏之戀愛特別純米生酒、無手無冠氣泡清酒等，試勻不同縣市的清酒風味。在品嚐清酒後仍想小酌一番？餐廳亦可單點一勺清酒甚至買成枝回家慢慢歎，猶如置身日本般，一解思鄉之情。