普慶餐廳「來吧!食轉地球」Fusion自助餐
普慶餐廳推出全新「來吧!食轉地球」自助餐
搜羅世界各地的地道佳餚呈獻最獨特的滋味配搭
搜羅世界各地的地道佳餚呈獻最獨特的滋味配搭
位於Eaton HK的普慶餐廳（The Astor）繼去年推出大受歡迎的味覺旅遊主題後，由2022年1月10日起將推出全新充滿創意的「來吧!食轉地球」自助餐，搜羅世界各地的地道佳餚，再由師傅烹調出超過五十款融匯各國的 fusion菜式，呈獻最獨特的滋味配搭。來吧，一齊食轉地球！
餐廳精選不同國家的地道菜式作融合，提供眾多的fusion菜式，喜愛海鮮的可一嚐結合法式及馬來西亞經典醬汁的喇沙芝士焗龍蝦，新鮮彈牙的龍蝦肉配上濃郁的芝士，以及充滿椰香的喇沙，味道超夾！另外紐奧良風味辣蟹以新加坡名菜作藍本，令人食指大動。當然不少得結合韓國及墨西哥特色的泡菜芝士墨西哥餡餅；德國薯仔蟹肉沙律則加入日式芥辣蛋黃醬，增添日本風味。窩心首選必定是印度方式炮製美國地道的牛油雞芝士焗通心粉，絕對令人欲罷不能。
大廚亦把港人其中一樣最愛的美食—日式壽司卷，融匯各國特色，炮製出多款fusion 太卷，包括美式芝士漢堡太卷、片皮鴨太卷以及集合港日特色的XO醬大蝦太卷。
烤肉區有多款滋味肉食，包括混入馬來西亞特色的巴東醬脆皮豬肉卷，豬肉烤得外脆內嫩，配合巴東醬的香料，令人齒頰留香。另外印度咖喱烤羊肩味道豐富，除品嚐到濃烈咖喱香料外，同時滲出陣陣羊肉的羶香，夠晒獨特。
當然更不少得招牌的海鮮冷盤，包括生蠔、波士頓龍蝦、虎蝦、凍蟹及翡翠螺等多款海鮮輪流登場，讓您享受鮮味無窮的各國盛宴。
最後甜品選擇亦集各國之大成，充滿心思。焦點推介清淡芳香的玫瑰開心果蛋白餅（Rose Pistachio Pavlova）、結合澳洲和黎巴嫩的精巧口味；法日特色的焙茶焦糖布甸及英泰fusion甜品芒果椰子鬆糕。
「來吧!食轉地球」自助餐：
供應期：由2022年1月10 日開始
午市（下午12時至2時30分）*
星期一至五：港幣$328（成人)
| 港幣$218（小童及長者)
星期六、日及公眾假期：港幣$398（成人）
| 港幣$308（小童及長者）
晚市（下午6時30分至9時30分）*
星期一至四：港幣$598（成人）
| 港幣$428（小童及長者）
星期五至日及公眾假期：港幣$648（成人）
| 港幣$478（小童及長者）
** 營業時間因應政府社交距離措施而有所改變
*以上價錢須另收加一服務費
