日本當紅美食「吉列三文魚」登陸丼丼屋

沒有時間「返鄉下」也照樣可以緊貼日本潮流!日式丼物專家丼丼屋一向嚴選食材製作正宗日式丼飯,是次特選人氣No.1的三文魚作為新品主角,推出近期在日本大熱的「吉列三文魚」,由即日起至5月21日於全線丼丼屋及丼丼屋×鳥開聯乘店登場,在港也能一嚐與平時常吃的吉列牛、吉列蝦截然不同的口感,令人垂涎三尺!

日本美食多不勝數,近期當地還興起了一股吉列三文魚熱潮!三文魚食法眾多,可塑性極高,一向深受港人喜愛。丼丼屋帶來全新「吉列三文魚」,結合日式料理必不可少的「吉列」元素,先以一層薄薄的麵包糠包裹著整塊特厚三文魚刺身,以高溫炸至誘人的金黃色,精準的時間控制把三文魚炸至半生熟狀態,金黃炸衣下依然保留三文魚刺身的原有口感和海洋鮮味,一口吃到香脆外層和鮮甜彈牙的半熟三文魚,獨有口感令人上癮,更可按個人喜好加入他他醬、南蠻汁或三文魚籽,配搭多樣,勢必能吸引一眾「三文魚控」蜂擁而至!

特選厚切三文魚魚柳刺身,「吉列三文魚」即叫即炸,裹粉炸至金黃,外層炸衣鬆脆可口,內裡三文魚依舊保持半生熟,橫切面呈現三文魚原有橙白間條紋路,令人食慾大增!三文魚肉嫩油豐,嫩滑鮮甜,入口香脆與軟綿並存,擠上適量檸檬汁提鮮,亦可蘸上他他醬、南蠻汁提升味道層次,或搭配三文魚籽將鮮味升級。「吉列三文魚」整體口感層次豐富,令人一試難忘,必定能帶給一眾「三文魚控」無限驚喜!惠顧「吉列三文魚」可選配白飯或烏冬,不用飛到日本也同樣可以品嚐令人耳目一新的三文魚滋味!