新餐廳登場！Yakiniku Sho神級燒肉登陸中環
以親民價錢盡享神級日本和牛燒肉盛宴
Yakiniku Sho強勢登陸中環隆重開幕
匠心製作兩款套餐及多款追加日韓美食
配搭特色季節限定清酒
想在中環區以親民價格，享受一場神級美味的日本和牛燒肉盛宴？日本燒肉餐廳 Yakiniku Sho 絕對是您的不二之選！位於中環雲咸街的Yakiniku Sho燒肉餐廳於2025年4月中旬隆重開幕！餐廳以高級及肉質上盛的日本黑毛和牛作招徠，並以 Omakase形式因應當日肉類品質提供多個和牛稀有部位，及精心還原店主津川勝治先生韓籍母親擅長的韓國家庭料理，保證為食客帶來驚喜！餐廳亦提供價錢極度親民的兩款套餐供食客選擇，專業的燒肉師傅更會為你即場燒烤各式食材，確保肉質的鮮嫩與香氣完美呈現，每一口都為味蕾帶來驚艷的享受！ Yakiniku Sho 亦為餐點精心搭配不同清酒，每款季節限定的清酒都獨具特色，讓你可以與親朋好友一邊大快朵頤，一邊暢飲，共度快樂滿腹的夜晚！
兩款親民套餐｜盡享和牛燒肉奢華滋味
以親民的價格，享受到極致奢華品質的黑毛和牛，Yakiniku Sho重新定義燒肉市場的性價比！無論是HK$490的基本套餐還是 HK$790的豐盛享受，都能讓您在親民的預算內，享受到黑毛和牛的奢華滋味。 *
*套餐價錢以每位計算，同桌顧客須享用相同價位套餐。
**套餐內容會因當日供應而定。
豐盛套餐HK$790
前菜 | |
新鮮和牛他他 | 餐廳選用新鮮到港日本A5黑毛和牛， |
韓式泡菜及芽菜 | 老闆津川勝治先生為了還原韓籍母親的家鄉味，花費3年時間反覆調 |
Goma Goma K-Salad | 清新的沙律總是享用盛宴前的最佳前奏！Goma Goma K-Salad使用秘製韓式沙律汁製作，加入香脆的芝麻、麻油， |
7款肉類及 1款海鮮 | |
Prime Tongue | 餐廳選用來自澳洲的和牛舌芯，厚切的牛舌芯比薄切牛舌更綿軟。 |
Angus Prime Harami Steak | 餐廳選用來自美國的優質和牛橫隔膜，肉質鮮嫩緊緻， |
Misuji Briand | 來自日本A5黑毛和牛的Misuji Briand，是牛隻前臂上肩膀，近前三角肌的稀有部位之一。 |
Hokkaido Pork Rib | 餐廳選用來自日本的豬五花，是豬隻當中油脂較多的部位。 |
Daisankaku Steak | 來自日本A5黑毛和牛的Daisankaku Steak，是牛隻前腿大三角肌的部位，由於經常活動， |
Tougarashi | 來自日本A5黑毛和牛的Tougarashi，是牛隻前腿後， |
Misuji | 來自日本A5黑毛和牛的Misuji，是牛隻前腿後側肱三頭肌， |
Hokkaido Scallop | 餐廳選用來自北海道的刺身級帆立貝，只需要微微燒烤過後， |
燒烤配菜 | |
日本番薯及冬菇 | 餐廳選用來自日本的番薯及冬菇，在燒烤番薯時，加入牛油， |
韓國年糕 | 韓國年糕帶有淡淡的米香，口感軟糯而有嚼勁。 |
韓式食品 | |
明太子松葉蟹蒸蛋 | 石鍋蒸蛋是韓國的地道料理之一， |
辣豆腐泡菜湯 | 酸辣的辣豆腐泡菜湯，用老闆津川先生悉心調製的自家泡菜熬煮， |
一口水冷麵 | 吃過精緻豐盛的和牛盛宴後，來一碗冰涼的水冷麵特別爽快！ |
配菜及甜品 | |
一口日本米飯配生雞蛋 | 餐廳選用日本米及雞蛋，配襯人氣商品Misuji稀有部位享用， |
海鹽焦糖牛奶軟雪糕 | 品嚐各款美味的餐點後，餐廳為你送上香濃的海鹽牛奶軟雪糕。 |
清酒搭配提升餐飲體驗
除了令人垂涎欲滴的燒肉之外，Yakiniku Sho還提供清酒配對服務，從清爽淡雅到濃郁醇厚的口味一應俱全，為您帶來完美的飲食體驗。清酒與和牛的絕妙搭配，將為你帶來難忘的餐飲體驗。
關於Yakiniku Sho
Yakiniku Sho糅合了日本料理的精緻文化，以及店主津川勝治先生由母親傳承而來的韓式烹飪精髓，呈現獨一無二的日韓風味。餐廳精選最頂級的日本 A5黑毛和牛，肉質細膩多汁、入口即化，為食客帶來極致享受。所有調味醬料與香料均於日本新鮮製作並直送到港，不加任何添加劑，保留食材最純粹的風味。從清新開胃的前菜到濃厚美味的主菜，每一道菜都精心雕琢，為食客帶來為之驚艷的餐飲體驗。
店舖地址：中環雲咸街60號中央廣場地下3號舖
店舖電話：2327 2233
