Sol House Oyster Bar and Resta
坐落於荃灣鬧市之中的 Sol House Oyster Bar and Restaurant，自開業以來一直深受區內食客追捧，主打輕鬆自在的餐飲體驗，配合高性價比的海鮮及任飲優惠，成功打造出一個適合朋友聚會、放工小酌的熱門聚腳點。
餐廳每日新鮮空運時令生蠔，並嚴選西班牙優質食材入饌，配合一支由本地資深廚師組成的團隊匠心炮製，將歐陸料理的精緻與本地口味巧妙融合。在輕鬆自在的氛圍之中，為食客呈獻一場誠意與質素兼備的味覺饗宴。
適逢母親節及父親節將至，餐廳特別推介多項超值優惠及人氣菜式，讓食客以輕鬆價錢享受豐富滋味與相聚時光。不論是溫馨家庭聚餐，還是好友歡聚暢飲，皆是不容錯過的理想之選。
人氣優惠
優惠一：$10 生蠔優惠
嚴選時令產地生蠔，每日新鮮空運到港，即叫即開，保留濃郁海水鮮味，讓客人以超值價格享受鮮味極
優惠二：All You Can Drink 暢飲優惠
凡惠顧指定餐飲，即可以超優惠價$98起享用啤酒, 紅白酒及Highball等指定飲品任飲2小時，特別適合三五知己歡聚暢飲。
【主廚推介】嚴選空運食材 匠心手作海鮮盛宴
餐廳菜單以優質食材為核心，融合創意與傳統手法，打造多款人氣之選：
西班牙紅蝦他他 意大利魚子醬 墨魚脆片配辣筋油醋汁 （3件）
選用西班牙直送紅蝦，肉質鮮甜細膩，佐以意大利魚子醬的濃郁鹹鮮，配上人手製作的墨魚脆片，酥脆與柔潤的對比在唇齒間交織共鳴，辣筋油醋汁為整道菜式畫龍點睛。
烤原隻西班牙墨魚 配墨魚汁意大利飯 法式燴蕃茄
原隻墨魚從西班牙空運到港，肉質爽口鮮甜，與冷凍處理的墨魚截然不同。以炭烤手法突顯其天然鮮味，配以墨魚汁意大利飯吸收精華，再佐以法式燴蕃茄，層次豐盈。
法式凍食鵝肝多士 （3件） 配接骨木花酒燴梨
以凍食方式呈現的法式鵝肝多士，口感清爽而不失醇厚，擺盤精緻考究，是展現法歐料理層次的代表作。接骨木花酒燴梨的花果香氣，恰到好處地平衡鵝肝的濃郁，兼具開胃之效。
自然美學空間：繁囂都市中的呼吸窗口
餐廳以自然元素為設計主軸，採用木系牆身及木製餐桌，在荃灣鬧市之中營造出一片靜謐而溫暖的自然氛圍。無論是節日家庭聚餐，還是下班後的小聚暢飲，都能提供一個讓人真正放鬆、從容享受的用餐空間。
廚師團隊 本土精英，東西融匯
Sol House 的廚師團隊，由一群出身於本地五星級酒店及高級餐廳的資深廚師組成。行政總廚及大廚均曾與國際知名廚師並肩鑽研，深諳法式與西班牙式烹調的精髓，更擅長將西方廚藝的嚴謹技法，與東方人的口感偏好巧妙融合，使每一道菜式既具備歐陸料理的層次與深度，亦不失本地食客所熟悉的味覺親切感。
品牌故事：從逆境中蛻變：一份對荃灣街坊的執著與感謝
Sol House 荃灣店於疫情期間逆境開業，曾面臨經營模式轉變與疫情的嚴峻考驗。創辦人與主廚曾一度萌生退意，全憑忠實食客們源源不絕的打氣與支持，讓他們重燃鬥志，憑藉對品質的堅持與對食客的承諾，在逆境中站穩陣腳，走到今天。這份連結轉化為品牌的動力，致力以極致的性價比回饋每一位客人。
品牌一直秉持理念：以最實惠的價錢，為客人帶來最超值的餐飲體驗。
