九龍諾富特酒店The SQUARE「滋味蟹宴 • 生蠔海鮮自助晚餐」成人 $288
九龍諾富特酒店The SQUARE「滋味蟹宴 • 生蠔海鮮自助晚餐」成人 $288
今個夏季,令人期待的 “滋味蟹宴 • 生蠔海鮮自助餐” 將由8月19日起，在品坊餐廳The SQUARE推出。廚師團隊特別搜羅四種來自不同海域的的蟹，包括藍蟹、三點蟹、石蟹和加拿大雪場蟹，特別泡製出一系列以蟹為主題的菜式。還有空運即開生蠔、以及多款凍海鮮輪流上場，海鮮迷絕對可大飽口福。
盡情享用我們一系列的螃蟹菜式，主打包括：薑蔥辣椒炒三點蟹、泰式咖哩炒蟹、新加坡辣蟹等。清新之選有牛油果蟹肉沙律以及三款令人誘心涼的蟹肉冷麵 － 韓式、台式和日式，簡單的製法更能突顯蟹肉的鮮甜。
必定要品嚐我們使用新鮮蟹肉和蟹殼等精製，入口滑溜鮮甜，濃郁香醇的蟹肉濃湯。若想要多一點味覺上的體驗，以下推介的這道開胃菜更會刺激你的味蕾 － 香煎蟹肉餅；裝滿了肉質肥厚的蟹肉和加上了檸檬和水瓜柳點綴，使其口感富有層次。另一道美味的菜餚是蟹肉意大利粉，配以白葡萄酒，車厘茄和香草，散發著淡淡芳香，達到更高的味覺享受。對於那些喜歡辛辣口味的賓客，新加坡辣椒炒石蟹配就是令人難而抗拒的選擇，每一口都能感受到均勻沾上辣椒醬汁的石蟹肉，令人食指大動。
除了螃蟹主題菜式外，還有提供薈萃多國美食精髓的佳餚。不容錯過我們招牌菜：惹味的羊肉咖哩配與新鮮出爐的印度烤麵包，倍添滋味；塗上燒烤醬汁的烤排骨使其味道更添層次，令人垂涎；另一推介來自美國的燒安格斯西冷牛扒，其肉味豐富，嫩美多汁，絕對適合食肉獸。
最後，賓客可到甜品區盡情放縱享用各款精緻的甜品榚點，如法式焦糖燉蛋、意大利芝士、葡萄牙蛋撻、紐約芝士蛋糕，哈根達斯雪糕等，為豐富的晚餐甜美作結。
滋味蟹宴推介菜式包括:
凍蟹
• 三點蟹
• 藍蟹
• 石頭蟹
• 加拿大雪場蟹腳
推介蟹肉菜式
• 牛油果蟹肉沙律
• 蟹肉濃湯
• 薑蔥辣椒炒三點蟹
• 泰式咖哩炒蟹
• 新加坡辣蟹
盡情享用我們一系列的螃蟹菜式，主打包括：薑蔥辣椒炒三點蟹、泰式咖哩炒蟹、新加坡辣蟹等。清新之選有牛油果蟹肉沙律以及三款令人誘心涼的蟹肉冷麵 － 韓式、台式和日式，簡單的製法更能突顯蟹肉的鮮甜。
必定要品嚐我們使用新鮮蟹肉和蟹殼等精製，入口滑溜鮮甜，濃郁香醇的蟹肉濃湯。若想要多一點味覺上的體驗，以下推介的這道開胃菜更會刺激你的味蕾 － 香煎蟹肉餅；裝滿了肉質肥厚的蟹肉和加上了檸檬和水瓜柳點綴，使其口感富有層次。另一道美味的菜餚是蟹肉意大利粉，配以白葡萄酒，車厘茄和香草，散發著淡淡芳香，達到更高的味覺享受。對於那些喜歡辛辣口味的賓客，新加坡辣椒炒石蟹配就是令人難而抗拒的選擇，每一口都能感受到均勻沾上辣椒醬汁的石蟹肉，令人食指大動。
除了螃蟹主題菜式外，還有提供薈萃多國美食精髓的佳餚。不容錯過我們招牌菜：惹味的羊肉咖哩配與新鮮出爐的印度烤麵包，倍添滋味；塗上燒烤醬汁的烤排骨使其味道更添層次，令人垂涎；另一推介來自美國的燒安格斯西冷牛扒，其肉味豐富，嫩美多汁，絕對適合食肉獸。
最後，賓客可到甜品區盡情放縱享用各款精緻的甜品榚點，如法式焦糖燉蛋、意大利芝士、葡萄牙蛋撻、紐約芝士蛋糕，哈根達斯雪糕等，為豐富的晚餐甜美作結。
滋味蟹宴推介菜式包括:
凍蟹
• 三點蟹
• 藍蟹
• 石頭蟹
• 加拿大雪場蟹腳
推介蟹肉菜式
• 牛油果蟹肉沙律
• 蟹肉濃湯
• 薑蔥辣椒炒三點蟹
• 泰式咖哩炒蟹
• 新加坡辣蟹
