樂善堂夥半島前餅廚合作 定價僅$258 平民版嘉麟樓奶黃月籌款

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半島酒店嘉麟樓迷你奶黃月餅搶手,今年加價近倍每盒售485元,上月供指定客戶預訂反應熱烈;慈善團體九龍樂善堂則再次與半島酒店前糕餅廚師合作,推出同類迷你奶黃月餅,但定價較半島平近一半售258元,下周一開賣,8月中前預訂再享8%折扣優惠。慈善月餅數量較去年增一倍至3,000盒,慈善收益35萬元。


九龍樂善堂今年繼續與半島酒店前糕餅廚師、現任Pantry Bread& Pastries餅店糕餅總廚黎嘉明合作,推出Le Sweet Taste「金秋皓月慈善迷你奶皇月餅」;發言人稱,去年首次跟Pantry合作銷售慈善奶皇月餅,巿民反應熱烈,今年再接再厲,惟為了環保,由去年的金箔月餅,改為今年普通裝月餅,售價亦由去年的298元,下調至258元,「舊年反應好好,1,500盒好快賣晒,今年加碼一倍賣3,000盒」。

發言人表示,奶皇月餅不含防腐劑,每天新鮮烘焙,數量有限,售罄後不會再推;所有收益扣除成本後用作慈善用途,分別協助特殊學習需要兒童計劃及少數族裔支援服務,「成本佔定價約四成,若果賣晒3,000盒,可以得到35萬元善款,舊年就大約有23萬元」。她續稱,慈善月餅下周一起正式發售,8月19日或之前預訂更享優惠價238元,減幅約8%;有興趣做善事的巿民可在樂善堂網站(http://www.loksintong.org)訂購或致電熱線(22729869或22729812)購買,訂購數目不設上限。

半島優先訂購反應佳

Pantry餅店發言人表示,今年會繼續發售迷你奶黃月餅,因食材價格上升,按年加價約13.5%售168元,8月18日前預訂售148元,另外首賣禮盒裝,本月開始發售,「反應唔錯,舊年啲客人要到7、8月先訂購,今年早到呢個月開始訂」。

半島嘉麟樓迷你奶黃月餅今年加價88%至每盒485元,半島酒店發言人稱,上月中起讓運通半島卡客戶以85折優惠優先訂購,每人限售20盒反應不俗,7月4日則會以網上預訂方式公開發售,每次訂購數量設上限,詳情最快下月公佈。奶黃月餅同樣熱賣的九龍酒店發言人表示,今年月餅暫未定價。


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