熊本市位於日本九州的中部，為九州第三大城市，一向以其得天獨厚的天然資源而聞名。為了向本港市民推廣熊本市優質豐厚的天然資源、產物及旅遊勝地，日本九州熊本市經濟振興局聯同本港和之味集團特於 10 月 19 日至 11 月 21 日在港舉行「九州熊本祭」，推廣熊本的美食和觀光景點。 「九州熊本祭 香港站」透過共同推廣的伙伴包括和之味集團旗下食店岡田珈啡、板前壽司、板長壽司、自家烏冬及雪村串燒等，向市民介紹熊本市人傑地靈的一面。這五大本港食店早已採用熊本市的產物來作為食材，例如板前壽司及板長壽司採用熊本的鮮雞蛋；岡田珈啡同樣用他們的鮮雞蛋來製作蛋糕；雪村串燒則用熊本出產的肉和菜來作為燒物。岡田珈啡及雪村串燒本身亦是分別來自熊本市的著名咖啡店和串燒屋。 提提大家，在「九州熊本祭 香港站」舉行期間，市民可到上述食店索取有關熊本市的問卷，參加有獎問答遊戲來贏取熊本美味禮品包及旅遊優惠券。