丸亀製麵「小職人製麵教室」限定烏冬製作工作坊9月起登陸香港！
丸亀製麵「小職人製麵教室」限定烏冬製作工作坊9月起登陸香港！
搖身一變「一日烏冬匠人」體驗新鮮製麵 親身探索正宗日本讚岐烏冬文化
全球最大日式烏冬連鎖店丸亀製麵，一直以「現場手打、每日新鮮製麵」見稱，將源自日本香川縣的讚岐烏冬文化原汁原味帶到香港。今年9月開始，丸亀製麵將日本當地廣受歡迎的「丸亀小職人製麵教室」首次帶到香港，讓大家無需外遊，亦可以在香港親身學習製作地道「讚岐烏冬」，搖身一變成為「一日烏冬匠人」親手從麵粉開始，體驗搓、壓、切、煮每一個工序，真正感受「讚岐烏冬的誕生」，同時體驗丸亀流水式點餐出餐的獨特魅力！
親子齊學烏冬手作 共創專屬一家人的美味記憶
丸亀製麵多年來堅持以新鮮、即製及職人精神為核心，讓顧客不單止品嚐一碗烏冬，更能感受到丸亀製麵在飲食文化中講求手作、節奏與溫度的KANDO感動體驗。是次「丸亀小職人製麵教室」，希望藉著邀請客人一同參與烏冬製作的過程，再親身體驗地道的流水式極速出餐模式，真正見證著一碗丸亀烏冬的誕生，讓大家細味丸亀製麵背後的KANDO感動體驗的延續。
「丸亀小職人製麵教室」讓家長可帶同小朋友一起由零開始製作烏冬，完成一堂別具特色的「一日烏冬匠人」實習課！親手體驗搓麵、壓麵、切麵等步驟，再一同合力完成烹煮程序，最後更可即場品嚐自己親手製作及烹煮的烏冬。實習課除了包含專屬職人製服讓小朋友融入丸亀小職人的角色，而且整個過程有趣、互動感十足，讓小朋友在玩樂中學習烏冬製作過程，從而培養對飲食文化與手作精神的認識。完成課程後，每位參加者將獲發「丸亀麵職人」官方修畢證書，將日本烏冬學校的製麵課程原汁原味直送香港，為這次體驗留下難忘而具紀念價值的印記，讓參加者近距離接觸烏冬製作的核心工藝，同時進一步了解丸亀製麵對「現場製麵」的堅持，在輕鬆互動的氛圍中，體驗日本職人對食材、口感與細節的講究。
走進日本烏冬文化感受職人溫度與匠心精神
讚岐烏冬向來被視為最能代表日本飲食文化的代表性美食之一，不同地區發展出多樣化的食法與風味組合，令烏冬不只是日常麵食，更承載著地方文化、飲食習慣與職人精神。是次「丸亀小職人製麵教室」正正將這份文化帶到香港，這不單是一場美食體驗，更是一個讓大家放慢步伐的時刻，親身走進製麵世界，感受一碗烏冬由雙手誕生的過程和正宗讚岐烏冬的用餐體驗。
無論是希望與小朋友一同體驗親子共學的樂趣，還是與朋友分享一段新鮮有趣的互動時光，這都是一個能夠兼具參與感、趣味性與紀念價值的常規活動。首階段將於今個9月正式揭幕，把握機會與親朋好友一同親身感受一碗正宗讚岐烏冬背後的職人溫度，未來亦將於每個月開放不同日子供報名參加，詳請敬請留意丸亀製麵的Facebook及 Instagram官方專頁！
丸亀製麵「丸亀小職人製麵教室」 | |
日期： | 2026年9月19日（首場公開課） |
活動內容： | 對象：5-12歲小朋友（名額有限，先到先得） 報名費用：$350 (包括1位小童及1位家長) 豐富禮遇: 每位參加者完成後可獲「丸亀麵職人」官方修畢證書乙張 專屬職人製服、丸亀製麵9折卡(半年有效期)乙張、小禮品(乙份) 、指定烏冬套餐(一客)(價值高達$170)
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地點： | 丸亀製麵啟德分店（3樓M2-309號舖） 九龍城啟德承啟道38-39號啟德體育園啟德零售館2 |
立即報名： | https://bit.ly/3TTRQOk |
